كيفية تحضير الكريم شانتلي

كيفية تحضير الكريم شانتلي

كريم شانتيلي هو أحد الأنواع الرئيسية من الكريمة عند تحضير الحلويات بأشكال وأشكال متعددة ، لأنه يعطي المجوهرات شكلًا جميلًا ونكهة لذيذة.

المكونات:

ملعقة كبيرة من الجيلاتين.

.ثلاثة أرباع كوب حليب سائل.

.ربع كوب سكرمطحون.

 .ربع كوب ماء بارد.

 .ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

أحضر وعاءً صغيرًا ، ضع الماء البارد والجيلاتين واخلطهما جيدًا. سخني الحليب في قدر على نار خفيفة مع التقليب المستمر حتى لا يحترق الحليب ، وأزيلي المقلاة عن النار. بعد ذلك نجهز الخلاط الكهربائي ، ونسكب مزيج الجيلاتين والحليب الساخن فيه ، ونخلط الخليط معًا حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم ، ثم نستخدم كريم شانيت للحلي المحضرة. ملاحظة: يمكن إضافة حليب الفراولة المكثف أو أي نكهة أخرى إلى كريم شانتيلي لإضفاء نكهة. مسحوق شانتيلي ، حليب ، مكونات 11 ملعقة كبيرة من مسحوق شانتيلي. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. كوب من الزبادي البارد ، أي مائتان جرام. 

كيفية التحضير:

نجهز وعاء ، ونضع فيه مسحوق كريمي شانتيلي ، سكر ناعم وزبادي ، ثم نخفق مع مضرب كهربائي لمدة ثلاث دقائق ، حتى نحصل على خليط الكريمة المخفوقة ، ثم نستخدمها. حلوى الأرز والحليب مع كريم بودرة شانيت. نصف كوب نشا. ثلاثة أكواب من مسحوق الحليب. كوب من السكر الأبيض. ستة أكواب من الماء. نصف كوب أرز مصري. دلو من مسحوق كريم شانتيلي. بكيت من المسكة. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. المكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

، نقع الأرز المصري لمدة ساعتين كاملتين في وعاء. أحضر إناءً ، وضعه على النار ، واسكب فيه خليط الحليب وورد شانتيلي كريم بعد أن نذوبها معًا ، ونتركها على النار حتى الغليان. بعد ذلك ، أضف الأرز بعد تصفيته من ماء النقع مع التقليب المستمر بين كل دقيقتين. بعد أن يصبح الأرز مسطحًا ، نضيف السكر إلى الخليط ونقلب جيدًا ، ثم نحضر نصف كوب من الماء ونذوب النشا ، ثم نسكبه فوق خليط الأرز ، مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط. بعد أن نحصل على خليط متماسك ، أضف المسكة وماء الزهر وقلب ، ودعها تغلي على نار هادئة لمدة دقيقتين واتركها على نار هادئة. نقوم بإعداد أطباق التقديم ، ونسكب حلوى أرز الحليب فيها ، ثم نزين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة ، ونقدم ساخنة أو باردة ، حسب الرغبة

 

 

أعجبك المقال , قم بالان بالاشتراك في النشرة البريدية للتوصل بالمزيد

    التعليقات

    • Ghada
      Ghada
      أغسطس ٢٠, ٢٠٢٠, ٤:٣٤ م
      تابعوني

    يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق

    يجب عليك تسجيل الدخول لتستطيع كتابة تعليق

    عن الناشر

    مقالات حالية